Recept
- Leg de kerstomaten in een ovenschaal met wat olijfolie, kruid met peper en zout en schuif de ovenschaal in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 10min.
- Snijd de courgette in plakken en de paprika in grote stukken. Verhit een grillpan en grill de paprika en courgette langs weerzijde. Laat even afkoelen.
- Verdeel de rucola over de borden en schik de courgette, paprika, kerstomaten en maïs ertussen.
- Brokkel de feta over de salades en werk af met een scheutje olijfolie, peper en zout vers basilicum en crocodile curry noten, serveer met een lekker rustiek stokbrood.
Heb je een vraag over dit gerecht of onze producten?
Fairtrade
Met de aankoop van The Nutty Farmer producten, draag jij er aan bij dat de Fairtrade boeren in Burkina Faso kunnen werken aan de verbetering van hun leefomstandigheden en bescherming van het milieu.
Gebruik de pijlen links/rechts om door de diavoorstelling te navigeren, of veeg links/rechts op een mobiel apparaat